Les jeudis, c’est Jazz Therapy ! Des concerts Jazz live chez Rosé, le restaurant du Novotel de la Porte de Versailles. De 19H à 22H30… tous les jeudis.
It is The Place to Be ! Le nouveau lieu Jazz à Paris et ça se fête.
L’entrée est libre (c’est à souligner, ça commence plutôt très bien). On peut venir juste pour y déguster les cocktails aux Couleurs Jazz et aux saveurs en rapport avec l’Histoire du Jazz ou un jus d’orange, un café, une eau pétillante…
Le dîner à la carte est riche de créations concoctées par le chef à des prix tout à fait raisonnables. En ce moment nous recommandons les Saint-Jacques fumées, le Risotto d’épeautre ou encore le Paleron de Bœuf confit…
Et le service ? Nous avons testé pour vous. Un service tout à fait jazz ! C’est à dire qui sait improviser, qui maîtrise les fondamentaux, qui swingue à l’écoute de vos demandes et qui aime procurer de la joie et du plaisir. Leur secret ? L’écoute !
La carte comporte également toutes sortes de tapas à déguster seul ou à partager.
Vous comprenez que d’emblée on s’y sente bien !
Deux ambiances exclusives vous attendent :
Roman Noir, pour une atmosphère mystérieuse et élégante, ou Swing, pour une vibe rythmée et pleine d’énergie.
Voici quelques-uns des remèdes-cocktails « Jazz Therapy » qui sont proposés en ce moment par le Barman du « Rosé » :
Soul Cherry // Stan Getz & Joao Gilberto “Girls From Ipanema”
Ce cocktail avec son Kisume pétillant, l’Osco rouge et le cognac, évoque un saxophone aérien. Ses notes fruitées, douces comme une bossa nova, s’accordent parfaitement à « The Girl from Ipanema ».
Ecoutez plutôt !
So Far From 90’s // Charlie Parker “Ornithology”
Ce cocktail même Whisky épicé, liqueur de tabac et noix sucrée-amères, rappelant l’énergie des clubs où Charlie Parker transformait le Jazz. Le Perrier pétillant modernise l’ensemble, tandis qu’Ornithology en capture les contrastes entre passé et présent.
Fermez les yeux maintenant et écoutez la version de Joshua Redman avec Brad Mehldau…
L’inspecteur Gimlet // Django Reinhardt & Stéphane Grappelli « Exactly Like You”
L’inspecteur Gimlet, mêlant Gin Botanist, Gentiane amère et absinthe herbacée, offre une enquête raffinée, relevée de cardamone. « Exactly Like You » de Django Reinhardt et Stéphane Grappelli, avec son swing élégant, accompagne chaque gorgée avec finesse.
Et voici que vous êtes plongés dans les années 30’, à l’époque où Django, le gitan venu d’une autre planète, inventait avec Grappelli et le Hot Club de France un nouveau genre musical : le Swing Manouche. Paris en demeure encore aujourd’hui la capitale !
Pour réserver et suivre le programme, c’est par ici !
Et les autres soirs, les autres jours de la semaine ?
Le Novotel Paris – Porte de Versailles, vous accueille également tous les jours avec en fond sonore, de 6H du matin à minuit, la radio Couleurs Jazz Radio ! Vous pouvez ainsi écouter toute l’année, dans cet établissement de goût, le meilleur du jazz actuel, celui perpétré par les musiciens qui jouent dans les clubs de jazz et les festivals cette année.
(N’hésitez pas à nous faire vos retours d’expériences en laissant vos commentaires sur cet article.)
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