{"id":8927,"date":"2017-11-02T10:16:07","date_gmt":"2017-11-02T09:16:07","guid":{"rendered":"https:\/\/couleursjazz.fr\/site\/?p=8927\/"},"modified":"2017-11-02T10:43:24","modified_gmt":"2017-11-02T09:43:24","slug":"bon-temps-rouler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/couleursjazz.fr\/fr\/bon-temps-rouler\/","title":{"rendered":"Bon Temps Rouler !"},"content":{"rendered":"

Depuis sa cr\u00e9ation en 2011 et forte de son succ\u00e8s aux Etats-Unis et des nombreuses m\u00e9dailles r\u00e9compensant la qualit\u00e9 de ses rhums, la marque Bayou<\/em><\/strong> s\u2019engage dans le d\u00e9veloppement de son implantation sur les march\u00e9s internationaux. La volont\u00e9 du groupe est d\u2019implanter ses produits sur tous les continents, d\u00e8s cette ann\u00e9e.<\/h3>\n

Aussi, depuis f\u00e9vrier 2017, la marque Bayou Louisiana Rum<\/em><\/strong> est disponible en Europe et en particulier sur le march\u00e9 fran\u00e7ais.<\/p>\n

La Louisiane, \u00e9tat du Sud des \u00c9tats-Unis, poss\u00e8de un \u00e9cosyst\u00e8me remarquable, avec des joyaux naturels tels le Mississipi et ses bayous\u00a0: d\u2019immenses \u00e9tendues d\u2019eau form\u00e9es par les anciens bras et m\u00e9andres du fleuve.<\/p>\n

Le rhum est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de cannes \u00e0 sucre cultiv\u00e9es localement et r\u00e9sulte d\u2019un assemblage de m\u00e9lasse et de sucre brut.<\/p>\n

La canne \u00e0 sucre est pr\u00e9sente en Louisiane depuis plus de 250 ans. R\u00e9put\u00e9e pour sa douceur, elle est cultiv\u00e9e sur les rives fertiles du Mississipi\u00a0: \u00ab\u00a0le meilleur terroir pour produire un rhum g\u00e9n\u00e9reux, selon Trey Litel, Pr\u00e9sident co-Fondateur de la distillerie Louisiana Spirits. D\u00e9velopp\u00e9e sur 36.000 m2, l\u2019unit\u00e9 de production a \u00e9t\u00e9 \u00e9lue en 2016 \u00ab\u00a0Meilleure Attraction de l\u2019Ann\u00e9e\u00a0\u00bb par l\u2019Office du Tourisme de Louisiane, puis en 2017 \u00ab\u00a0Meilleur Centre d\u2019Accueil des Visiteurs\u00a0\u00bb lors du Challenge International.<\/p>\n

La distillerie de Lacassine<\/strong>, la plus importante unit\u00e9 de production de rhum des Etats-Unis, utilise des m\u00e9thodes traditionnelles de fermentation, de distillation et de vieillissement.<\/p>\n

Depuis sa cr\u00e9ation en 2011, le ma\u00eetre-distillateur Jeff Murphy et le ma\u00eetre-assembleur Reinel Diaz, g\u00e8rent toutes les \u00e9tapes de la production avec une minutie extr\u00eame qui s\u2019est vue r\u00e9compens\u00e9e de plus de 80 m\u00e9dailles.<\/p>\n

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Bayou Louisiana Rum, dont la communication est bas\u00e9e sur le slogan \u00ab\u00a0La fiert\u00e9 de la Louisiane<\/em>\u00a0\u00bb revendique son ancrage profond dans un terroir o\u00f9 la philosophie de vie est de profiter des bons moments au rythme de Mardi Gras et du quotidien d\u00e9tendu du peuple cajun.<\/p>\n

Sur le march\u00e9 fran\u00e7ais sont disponibles deux versions du rhum Louisianais\u00a0:<\/p>\n

Bayou Select<\/em><\/strong>, un rhum vieilli quatre ann\u00e9es en f\u00fbts de bourbon et de Bordeaux selon la m\u00e9thode Solera.<\/p>\n

D\u00e9gustation : Les parfums \u00e9l\u00e9gants d\u00e9voilent des notes douces de cacao, d\u2019\u00e9pices r\u00f4ties, prolong\u00e9es de belles pointes bois\u00e9es. Les ar\u00f4mes sucr\u00e9s g\u00e9n\u00e9reux sont soutenus de saveurs gourmandes de cerises, de noisette grill\u00e9e, de caf\u00e9 et de r\u00e9glisse, soulign\u00e9es d\u2019\u00e9vocations marqu\u00e9es de ch\u00eane.<\/p>\n

Un rhum vieux s\u00e9ducteur qui s\u2019adresse \u00e9galement aux amateurs de bourbon.<\/p>\n

Bayou Spiced<\/em><\/strong>, un rhum \u00e9pic\u00e9 d\u00e9licat fruit de l\u2019infusion d\u2019\u00e9pices cr\u00e9oles dans le rhum durant 40 jours.<\/p>\n

D\u00e9gustation : Les parfums exotiques \u00e9voquent la banane, la cannelle et la vanille, sur des pointes fruit\u00e9es subtiles et des traces de m\u00e9lange 4 \u00e9pices. Les saveurs gourmandes g\u00e9n\u00e9reuses de caramel et de vanille fondent dans une amertume finale raffin\u00e9e. L\u2019esprit cajun \u00e0 d\u00e9couvrir pur, sur glace, ou en cocktails, par exemple :<\/p>\n

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Bayou Spiced & Ginger<\/em><\/strong><\/p>\n

Dans un verre Highball rempli de glace<\/p>\n

6 cl Bayou Spiced Rum<\/p>\n

Jus de citron frais<\/p>\n

Compl\u00e9ter avec\u00a0 Fentimans ginger beer<\/p>\n

1 quartier de lime<\/p>\n<\/div>\n

\u00c0 d\u00e9guster en \u00e9coutant Christian Scott<\/strong>, ce fils surdou\u00e9 de la Nouvelles-Orl\u00e9ans dans \u00ab\u00a0Equinox<\/em>\u00ab\u00a0.<\/p>\n

La tradition de cette terre du Jazz combin\u00e9e \u00e0 la modernit\u00e9 d’une musique universelle de notre si\u00e8cle.<\/p>\n