{"id":5521,"date":"2015-07-07T10:27:17","date_gmt":"2015-07-07T09:27:17","guid":{"rendered":"http:\/\/couleursjazz.fr\/fr\/?p=5521"},"modified":"2016-10-28T17:38:23","modified_gmt":"2016-10-28T16:38:23","slug":"cassis-blues-en-cognac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/couleursjazz.fr\/fr\/cassis-blues-en-cognac\/","title":{"rendered":"Cassis Blues en Cognac"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/cBek_j-kQgM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2><strong>La Distillerie Merlet,<\/strong>\u00a0install\u00e9e depuis 1850 en terre cogna\u00e7aise a vu se succ\u00e9der cinq g\u00e9n\u00e9rations de distillateurs, autour du bucolique village de Saint Sauvent en Saintonge.<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_6436\" style=\"width: 910px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/couleursjazz.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Distillerie-Merlet1-e1477668131340.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6436\" class=\"size-full wp-image-6436\" src=\"http:\/\/couleursjazz.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Distillerie-Merlet1-e1477668131340.jpg\" alt=\"\u00a9Photos Gaby Sanchez pour Couleurs Jazz\" width=\"900\" height=\"600\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6436\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9Photos Gaby Sanchez pour Couleurs Jazz<\/p><\/div>\n<p>Gilles Merlet et ses fils Luc et Pierre, pr\u00e9sident actuellement aux destin\u00e9es de la maison. Partenaires du festival <em>Cognac Blues Passion<\/em>, ils accueillent Couleurs Jazz pour \u00e9couter Lenny Kravitz, la star am\u00e9ricaine invit\u00e9e de cette \u00e9dition 2015.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/couleursjazz.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Famille-Merlet.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6438\" src=\"http:\/\/couleursjazz.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Famille-Merlet.jpg\" alt=\"famille-merlet\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Famille-Merlet.jpg 900w, https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Famille-Merlet-300x200.jpg 300w, https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Famille-Merlet-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Outre leur go\u00fbt prononc\u00e9 pour la musique vivante, la famille Merlet poss\u00e8de plusieurs savoir-faire uniques\u00a0: les hommes\u00a0 Merlet sont au d\u00e9part, des cultivateurs avis\u00e9s, sachant faire cro\u00eetre et tailler la vigne pour produire leur propre Pineau des Charentes et les diff\u00e9rents c\u00e9pages nobles du Cognac\u00a0: Colombard, Folle Blanche,\u2026<\/p>\n<div id=\"attachment_6442\" style=\"width: 910px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/couleursjazz.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Cassis.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6442\" class=\"size-full wp-image-6442\" src=\"http:\/\/couleursjazz.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Cassis.jpg\" alt=\"cassis...\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Cassis.jpg 900w, https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Cassis-300x200.jpg 300w, https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Cassis-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6442\" class=\"wp-caption-text\">cassis&#8230;<\/p><\/div>\n<p>Apr\u00e8s la crise p\u00e9troli\u00e8re de 73, qui plongea la r\u00e9gion de Cognac, qui misait tout sur les exportations massives, dans une crise de surproduction, ils d\u00e9cident de se diversifier et d\u2019ajouter \u00e0 la culture de la vigne, celle du cassissier, plante des r\u00e9gions nord, qui\u00a0 arrive dans le Saintongeais, \u00e0 ses limites m\u00e9ridionales. L\u2019un des avantages de conjuguer ces deux cultures est la possibilit\u00e9 d\u2019exploiter les machines \u00e0 vendanger deux fois dans l\u2019ann\u00e9e (d\u00e9but juillet pour le cassis, \u00e0 l\u2019automne pour la vigne). Plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de cassis sont retenues, en particulier le cassis Noir de Bourgogne qui, arriv\u00e9 \u00e0 pleine maturit\u00e9 sur place, est imm\u00e9diatement r\u00e9colt\u00e9 et mis en mac\u00e9ration. La <em>Cr\u00e8me de Cassis<\/em> ainsi produite obtient d\u00e8s son lancement, les prix les plus prestigieux pour sa saveur authentique (c\u2019est une v\u00e9ritable explosion de fra\u00eecheur du fruit en bouche\u00a0!) &#8211; m\u00e9daille d\u2019or au Concours G\u00e9n\u00e9ral Agricole de Paris, ainsi que le troph\u00e9e de la meilleure liqueur \u00e0 l\u2019International Wine &amp; Spirit Com\u00adpetition de Londres. Enfin, la <em>Cr\u00e8me de Cassis<\/em> MERLET a \u00e9t\u00e9 \u00e9lue meilleur spiritueux 2009 toutes cat\u00e9gories, lors de l\u2019International Spirits Challenge de Londres)<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/couleursjazz.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Monsieur-Merlet.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6444\" src=\"http:\/\/couleursjazz.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Monsieur-Merlet.jpg\" alt=\"monsieur-merlet\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Monsieur-Merlet.jpg 900w, https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Monsieur-Merlet-300x200.jpg 300w, https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Monsieur-Merlet-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Forts de ce succ\u00e8s et surtout de ce savoir-faire, la famille Merlet produit depuis, des cr\u00e8mes de multiples fruits, abricot du Roussillon, framboise, fraise des bois, p\u00eache de vigne\u2026 Jusqu\u2019\u00e0 la production r\u00e9cente d\u2019une liqueur au Cognac et au caf\u00e9, absolument hors du commun et loin de tout ce que l\u2019on a pu go\u00fbter jusqu\u2019\u00e0 aujourd\u2019hui, dans ce domaine particulier. Savoir-faire, tradition, et constante innovation. Ils essaieront m\u00eame de dompter le melon des Charentes\u2026 Mais l\u00e0, ce n\u2019est pas encore gagn\u00e9.<\/p>\n<div id=\"attachment_6446\" style=\"width: 910px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/couleursjazz.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/liqueur-cafe.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6446\" class=\"size-full wp-image-6446\" src=\"http:\/\/couleursjazz.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/liqueur-cafe.jpg\" alt=\"Un must!\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/liqueur-cafe.jpg 900w, https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/liqueur-cafe-300x200.jpg 300w, https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/liqueur-cafe-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6446\" class=\"wp-caption-text\">Un must!<\/p><\/div>\n<p>Les cognacs Merlet sont \u00e9galement tr\u00e8s typ\u00e9s. Ils reprennent les m\u00eames principes, la signature de la maison : respect du fruit, r\u00e9v\u00e9lation des ar\u00f4mes naturels d\u2019eaux de vies de 4 \u00e0 12 ans, pour le Brothers Blend (m\u00e9daille d\u2019or de \u00ab La San Francisco World Spirits Competition). Ce cognac moderne, offre un juste \u00e9quilibre entre fra\u00eecheur du fruit, et longueur en bouche.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/couleursjazz.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/cognac-Merlet.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6449\" src=\"http:\/\/couleursjazz.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/cognac-Merlet.jpg\" alt=\"cognac-merlet\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/cognac-Merlet.jpg 900w, https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/cognac-Merlet-300x200.jpg 300w, https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/cognac-Merlet-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Apr\u00e8s avoir d\u00e9gust\u00e9 l\u2019ensemble de la gamme, visit\u00e9 les\u00a0 diff\u00e9rents sites de production, nous nous sommes retrouv\u00e9s au soir, dans le jardin public de Cognac &#8211; r\u00e9sultat de la r\u00e9union \u00a0de deux propri\u00e9t\u00e9s : les jardins r\u00e9unis des h\u00f4tel Otard de la Grange et de l\u2019h\u00f4tel Dupuy d\u2019Angeac- pour \u00e9couter le chanteur et guitariste <strong>Lenny Kravitz<\/strong>, invit\u00e9 star du festival.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La\u00a0foule enthousiaste \u00e9tait au rendez-vous, d\u00e9j\u00e0 conquise avant la premi\u00e8re note &#8211; c\u2019est \u00e7a le rock d\u2019aujourd\u2019hui- pour un concert-show \u00e0 l\u2019am\u00e9ricaine, de plus d\u2019une heure et demie. Beaucoup de standards, correctement ficel\u00e9s, appuy\u00e9s par un ensemble de musiciens tr\u00e8s professionnels\u00a0: <strong>Cindy Blackman-Santana<\/strong> &#8211; batterie, <strong>Craig Ross<\/strong> &#8211; guitare lead, <strong>Harold Todd<\/strong> &#8211; saxophone, <strong>Troy Andrews<\/strong> \u2013 trompette, ainsi\u00a0 que trois choristes ondulantes, aux voix claires et chaudes. Vers la fin de ce spectacle tr\u00e8s enlev\u00e9, le h\u00e9ros fendit la foule, au hasard, entre deux gorilles, pendant une bonne dizaine de minutes.<\/p>\n<p>Revenu sur sc\u00e8ne, le contrat ex\u00e9cut\u00e9, le groupe se lib\u00e9ra pour interpr\u00e9ter deux morceaux, moins rock, plus jazz, donnant la mesure de ce qu\u2019il savait faire, de ce qu\u2019il pourrait faire, dans les festivals Jazz o\u00f9 ils sont attendus cet \u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/couleursjazz.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Lenny-Kravitz-N-B.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6455\" src=\"http:\/\/couleursjazz.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Lenny-Kravitz-N-B.jpg\" alt=\"lenny-kravitz-n-b\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Lenny-Kravitz-N-B.jpg 900w, https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Lenny-Kravitz-N-B-300x200.jpg 300w, https:\/\/couleursjazz.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Lenny-Kravitz-N-B-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><em><strong>Avertissement<\/strong>\u00a0: L\u2019alcool peut \u00eatre dangereux pour la sant\u00e9. (le Blues comme le Jazz, moins). A consommer avec mod\u00e9ration.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Distillerie Merlet,\u00a0install\u00e9e depuis 1850 en terre cogna\u00e7aise a vu se succ\u00e9der cinq g\u00e9n\u00e9rations de distillateurs, autour du bucolique village de Saint Sauvent en Saintonge. &nbsp; Gilles Merlet et ses&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":5519,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[70,13,1301],"tags":[289,290,291,292,293,294,295],"class_list":{"0":"post-5521","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-a-la-une","8":"category-actualite","9":"category-jazz-style-a-la-cave","10":"tag-cindy-blackman","11":"tag-cognac","12":"tag-craig-ross","13":"tag-harold-todd","14":"tag-lenny-kravitz","15":"tag-merlet","16":"tag-troy-andrews"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/couleursjazz.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/couleursjazz.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/couleursjazz.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/couleursjazz.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/couleursjazz.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5521"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/couleursjazz.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5521\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/couleursjazz.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/couleursjazz.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/couleursjazz.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/couleursjazz.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}